實(shí)驗(yàn)室用噴霧干燥機(jī)怎么處理含糖分的物料?
噴霧干燥機(jī)處理含糖份比較高(如果汁,中草藥或天然產(chǎn)物提取物)
因?yàn)榇蟛糠侄嗵请p糖,熔點(diǎn)比較低,在受熱的小型噴霧干燥機(jī)時(shí)候,糖分發(fā)生了融化,而且多糖雙糖本身比較容易吸潮,所以普通的噴霧干燥機(jī),就會(huì)很容易出現(xiàn)黏壁的現(xiàn)象,不容易得到好的干粉或顆粒。這時(shí),降低噴霧干燥機(jī)的進(jìn)風(fēng)溫度和出風(fēng)溫度,就能得到比較好的實(shí)驗(yàn)效果。
噴霧干燥機(jī)的優(yōu)勢(shì)主要集中在以下幾點(diǎn):
(1)噴霧干燥機(jī)產(chǎn)品具有良好的分散性、流動(dòng)性和溶解性由于干燥過(guò)程是在空氣中完成的,產(chǎn)品基本上能保持與液滴相近似的球狀,具有良好的分散性、流動(dòng)性和溶解性。
(2)噴霧干燥機(jī)干燥過(guò)程中液滴的溫度不高,產(chǎn)品質(zhì)量較好。噴霧干燥使用的溫度范圍非常廣(80-800度),即使采用高溫?zé)犸L(fēng),其排風(fēng)溫度仍不會(huì)很高,在干燥初期,物料溫度不超過(guò)周圍熱空氣的濕球濕度,干燥產(chǎn)品質(zhì)量較好。例如,不容易發(fā)生蛋白質(zhì)變化、小型噴霧干燥機(jī)維生素?fù)p失、氧化等缺陷。對(duì)熱敏性物料、生物和藥物的質(zhì)量,基本上能接近于真空下干燥的標(biāo)準(zhǔn)。
(3)噴霧干燥機(jī)干燥速度十分迅速料液經(jīng)過(guò)噴霧后,表面積很大。在高溫氣流中,瞬間就可蒸發(fā)。